Weinabo Oktober - Buchmann Weine
Unsere hochgeschätzten Abonnenten erhalten diesen Monat drei spannende Weine von Buchmann Weine aus dem Kanton Aargau. Dieser innovative Weinbaubetrieb überzeugt mit moderner Vinifizierung, neuen Rebsorten und unverfälschten Weinen. Rahel & Daniel Buchmann betreiben diesen interessanten Weinbaubetrieb in der zweiten Generation.
Falls Sie die Familie Buchmann persönlich kennenlernen möchten, sind Sie als Abonnent herzlich eingalden am 9. Dezember 2016 ab 10 Uhr an der Degustation auf dem Weingut in Wittnau teilzunehmen. Interessierte Abonennten melden sich bitte über das Kontaktformular von Buchmann Weine bis zum 15. November 2016 an.
Diolinoir 2015 AOC
Der Diolinoir ist eine Schweizer Züchtung der Traubensorten Rouge de Dioly und Pinot noir und Spezialität aus unserem Weinkeller. Seine tiefe Farbe und sein Geschmack erinnern an schwarze Kirschen und dunkle Schokolade. Es ist ein gut strukturierter Wein mit gutem Tanningehalt.
Jahrgang: 2015
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Diolinoir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14.5 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 4-5 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, kräftige Speisen, Lamm, Rind, Wild
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Malbec 2015 AOC
Der Malbec ist eine altfranzösiche Rotweinsorte und Spezialität aus unserem Weinkeller. Sortenrein ausgebaut ergibt dies ein strukturierter und vollmundiger Rotwein. Eine fructhtige Würze begleitet den Wein mit Noten von Pflaumen, schwarzen Kirschen, bitter Schokolade und Tabak.
Jahrgang: 2015
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Malbec
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.3 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 4-5 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, kräftige Speisen, Lamm, Rind
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Wittnauer Riesling-Sylvaner 2015 AOC
Die schweren, tonreichen Jurakalkböden des Fricktals eignen sich besonders für diese Traubensorte. Sie bringen blumig-fruchtige Riesling-Sylvaner hervor. Strahlend glanzhell präsentiert sich dieser Wein mit leichtem Muskatton und Zitrusaromen und einer angenehm erfrischende Säure im Auftakt.
Jahrgang: 2015
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Müller-Thurgau
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.9 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 2-3 Jahre
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fisch, Fondue/Raclette
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
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