Weinabo Februar - Weingut Florin
Unsere werten Abonnenten erhalten in der ersten vollen Februarwoche drei hervorragende Weine vom sympathischen Weingut Florin in Stein am Rhein im Kanton Schaffhausen.
Die Florins sind eine junge Winzerfamilie und bewirtschaften 3 ha Rebberg in Stein am Rhein, wo der Weinanbau eine über 1000-jährige Tradition hat. Ihre Rebberge gehören zu den besten Lagen dieses kleinen und feinen Weinbaugebiets. Die steilen, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge am Chlingeberg unter der majestätischen Burg Hohenklingen garantieren höchste Traubenqualität. Auf diesen Böden wachsen Pinot Noir, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris und Chardonnay. Die Florins keltern ihre Weine selber auf der gegenüberliegenden Rheinseite in Wagenhausen und sind die einzigen Selbstkelterer in Stein am Rhein. Die einzigartige Lage der Rebberge und das Fachwissen ermöglicht qualitativ hochwertige Weine.
In unserem Weinpaket erhalten Sie dieses Mal ausnahmsweise zwei Weissweine und nur einen Rotwein. Geniessen Sie den gehaltvollen Pinot Gris Auslese, den eleganten Pinot Noir Auslese und der ausgezeichnete Riesling-Sylvaner Auslese, der im Sommer 2018 vom Magazin VINUM zu einem der besten Riesling-Sylvaner-Weine aus dem Raum Schweiz-Deutschland-Österreich gewählt worden ist.
Wer Andreas Florin und sein Team gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu einer Degustation in Stein am Rhein eingeladen. Wir bitten Sie, bei Interesse über unser Kontaktformular persönlich mit Andreas Florin Kontakt aufzunehmen.
Pinot Gris Auslese
Gehaltvoll - passt immer - ist in ihrer Jugend wie im Alter reizvoll.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Gris
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 10 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: trocken
Passend zu: Apéro, Fisch, Fondue/Raclette, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, leichte Speisen, Meeresfrüchte, Risotto, Weichkäse
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Pinot Noir Auslese
Geschmeidig und elegant - in der Jugend fruchtig. Balsam im Alter.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 16 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: trocken
Passend zu: Braten, Hartkäse, Kalb, Lamm, leichte Speisen, Rind, Trockenfleisch, Wild
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Riesling-Sylvaner Auslese
Angenehm mild und fruchtig - schmeckt in ihrer Jugend am besten.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Müller-Thurgau
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 8 C°
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, leichte Speisen
Auszeichnungen: Wahl zu einem der besten Riesling-Sylvaner-Weine aus dem Raum Schweiz-Deutschland-Österreich in der VINUM-Ausgabe 06/2018
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
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