Weinabo Januar - Rötiberg Kellerei
Unsere treuen Abonnenten können sich in der ersten vollen Januarwoche auf drei hervorragende Weine der Rötiberg Kellerei aus dem Kanton Schaffhausen freuen.
Im Norden der Schweiz erstreckt sich eine vor Urzeiten vom Rhein geformte Region – der Klettgau. Um die dort ansässigen Winzerdörfer Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen wachsen die Reben, die von der Rötiberg Kellerei mit höchster Sorgfalt vinifiziert werden. Die jungen innovativen Winzer Stephan Keller und Sebastian Gerner führen dort ein ebenso junges Team mit Wein in den Adern und Ideen im Kopf - eine perfekte Kombination. So entstehen langlebige Qualitätsweine, die jedes Jahr an wichtigen internationalen und nationalen Weinprämierungen unzählige Preise gewinnen. 2015 wurde die Rötiberg Kellerei an der weltweit grössten Weinprämierung AWC Vienna gar zum Best Swiss Producer ausgezeichnet.
Wer das Team der Rötiberg-Kellerei gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu einer kostenlosen Degustation in Wilchingen SH eingeladen. Wir bitten Sie, bei Interesse über unser Kontaktformular zur Terminfindung direkt mit dem Team Kontakt aufzunehmen.
Zweigelt AOC
Die Kelterung nach traditioneller Methode und die sanfte Maischestösselung von Hand bringen eine optimale Ausbeute der traubeneigenen Aromen. Nach der Maischegärung ruht der Wein neun Monate in gebrauchten Barriquefässern bevor er abgefüllt wird.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Zweigelt
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Braten, Hartkäse, kräftige Speisen, Lamm, Rind, Schwein, Wild, Würziger Käse
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2015
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage
Engel AOC
Süsser Engel aus Müller-Thurgau-Trauben, der es immer wieder schafft, mit seiner schönen Frucht und unaufdringlichen Süsse sein Publikum zu beflügeln. Der Star auf jeder Party. Keep calm and be good!
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Müller-Thurgau
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 9 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 3-4 Jahre
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage
Pinot Noir AOC
Eine sanfte Kelterung lässt diesen klassischen Pinot Noir schnörkellos zu dem werden was er ist - ein traditioneller Pinot Noir mit einer feinen Tanninstruktur und wunderschönen Waldfruchtaromen.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 17 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Geflügel, Gemüse, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Rind, Schwein
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2017, Gold AWC Vienna 2015, Gold Expovina 2010
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage
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