Weinabo Mai - Gregor Kuonen
Unsere geschätzten Weinabonnenten erhalten nächste Woche drei interessante Weine von Gregor Kuonen aus Salgesch im Kanton Wallis.
Der Familienbetrieb Gregor Kuonen Caveau de Salquenen wurde 1979 gegründet und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. 2016 hat Patrick Revey die Nachfolge von Charles Kuonen angetreten und führt die Kellerei heute gemeinsam mit Gründungspartner François Kuonen. Dessen Tochter Larissa Kuonen trägt als Önologin die Mitverantwortung für die Qualität unserer Spitzenweine.
Mit viel Leidenschaft und höchsten Qualitätsansprüchen hat sich die Kellerei in den letzten vier Jahrzehnten zu einer Top-Adresse in der Schweizer Weinbranche etabliert: Die Qualität der Weine wird regelmässig an nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Mit über 250 Golddiplomen und Bestenauszeichnungen konnte das Weinhaus Gregor Kuonen den hohen Standard ihrer Weine über Jahre erfolgreich unter Beweis stellen.
Die Liebe zu den Reben ist die Basis für deren Spitzenweine. Die Südhänge rund um Salgesch schenken dem Weingut zudem ideale Bodenbeschaffenheit und über 300 Sonnentage im Jahr. Die gewonnene Traubenernte werden mit Passion, langjähriger Erfahrung und viel Geduld zu über 60 auserlesenen Weinen vinifiziert. Drei davon erhalten Sie nächste Woche mit Ihrem Weinpaket zugestellt.
Wer das Team von Gregor Kuonen gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu zu einer Degustation am Samstag, 19. Mai ab 12 Uhr in Salgesch eingeladen. Bitte melden Sie sich hierzu bis einen Tag vorher direkt bei Gregor Kuonen an.
Gamay Gregor Kuonen
Der Gamay stammt aus dem Beaujolais und ist, nach dem Pinot Noir, die zweithäufigste rote Rebsorte im Wallis. In der Nase entfalten sich feine Beerenaromen. Im Gaumen ist er vollmundig, würzig und hat eine ausgegliederte Tanninstruktur.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Gamay
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13.7 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 4 Jahre
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Braten, Fondue/Raclette, Geflügel, Hartkäse, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Würziger Käse
Auszeichnungen: Gold La Sélection des Vins du Valais 2009
Lieferzeit: nach Absprache
Blanc de Noir Pinot Noir vinifié en blanc
Durch Kelterung von Chasselas-Trauben ausschliesslich von den Hügeln in Sierre und eine strickten Mengenbeschränkung schaffen beste Voraussetzungen für einen fruchtigen Wein mit feinen Aromen und wenig Säure.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 10-12 C°
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fisch, Fondue/Raclette, Geflügel, Hartkäse, leichte Speisen, Schwein, Würziger Käse
Lieferzeit: nach Absprache
Pinot Noir Le Préféré
Der Pinot Noir le Préféré hat eine rubinrote Farbe, ein feinfruchtiges Bukett und er überrascht den Gaumen mit eleganten Gerbstoffen.
Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 13.9 Vol. %
Trinktemperatur: 14-16 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Braten, Fondue/Raclette, Geflügel, Hartkäse, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Würziger Käse
Auszeichnungen: Silber Mondial des Pinots 2016, Gold Expovina 2014, Gold Mondial des Pinots 2014, Gold Mondial des Pinots 2013
Lieferzeit: nach Absprache
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