Weinabo März - Keller Weinbau
Unsere werten Abonnenten können sich in der ersten vollen Märzwoche auf drei hervorragende Weine von Keller Weinbau aus Waltalingen im Kanton Zürich freuen.
Die Familie Keller bewirtschaftet auf deren Familienweingut naturnah und mit viel Sorgfalt zwölf verschiedene Rebsorten. Deren Rebberg liegt auf einem Moränenzug im Zürcher Weinland, welcher aus tiefen Sand- und Lehmschichten besteht. Der schnell erwärmte Sandboden, bietet die ideale grundlage für spritzige Weissweine und fruchtige Rotweine. Die Rebfläche der Familie Keller ist mittlerweile auf 5.2 Hektaren angewachsen. Im ehemaligen Bauernhaus am Fusse des Schloss Schwandegg werden die Trauben verarbeitet, der Wein liebevoll ausgebaut und abgefüllt.
Mit Ihrem Weinpaket erhalten Sie einen Création blanc, ein fruchtiger Weisswein, assembliert aus den Traubensorten Pinot Noir, Chardonnay und Müller Thurgau und einen sehr geschmeidigen Pinot Noir, der mit frischem, beerigem Charakter überzeugt. Was dieses Weinpaket speziell macht, dass Sie mit dem Emotion einen zweiten Pinot Noir zum direkten Vergleich erhalten, dessen Trauben auserlesen und angetrocknet worden sind. Daraus entstehen frische Amarone-Dufte und sehr feine Tannine - ein hervorragender Pinot Noir zum Geniessen!
Aufgrund der aktuellen Entwicklung der Corona-Pandemie führen wir diesen Monat keine Degustation durch. Individuelle Degustationen sind jedoch nach Absprache möglich. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Création blanc AOC
Fülle, Frucht und Geschmeidigkeit überzeugen bei jeder Gelegenheit. Assembliert aus den Traubensorten Pinot Noir, Chardonnay und Müller Thurgau.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Chardonnay, Müller-Thurgau, Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 10-12 C°
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Apéro, Fondue/Raclette, Gemüse, leichte Speisen, Meeresfrüchte
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Pinot Noir AOC
Die traditionelle Maischegärung verleiht ihm den frischen, beerigen Charakter. Ausgewogen und geschmeidig im Gaumen.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 17-20 C°
Körper: leicht
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Geflügel, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza, Reisgerichte
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Emotion AOC
Angetrocknete und auserlesene Pinot Noir Trauben, verleihen dem Wein frische Amarone-Dufte, samtiger Schmelz und feine Tannine. Weckt Emotionen.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Kalb, kräftige Speisen, Pasta
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
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