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Fortissimo - Forster Weinbau - Schweizer Wein

Forster Weinbau

Fortissimo

CHF 34.00





Ein Pinot Noir, gekeltert wie ein Amarone.
Unsere besten Pinot Noir Trauben zum perfekten Zeitpunkt geerntet.
Danach trocknen wir die Trauben auf ungefähr 120° Oechsle.
Die Maische wird zuerst etwa 14 Tage mit trockeneis gekühlt und später vergoren.

Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 15.5 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: schwer
Weintyp: üppig/opulent
Passend zu: Braten, Hartkäse, Kalb, kräftige Speisen, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Risotto, Schwein, Trockenfleisch, Wild, Würziger Käse
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage

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