Pinot Blanc

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Deutschschweiz
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Pinot Blanc, auch Weisser Burgunder genannt, ist die hellste Burgundertraube und dem Chardonnay als auch dem Auxerrois sehr ähnlich. Die anspruchsvolle Qualitätsrebsorte wird in der Schweiz vor allem an südseitigen Hanglagen mit fruchtbarem Boden angepflanzt. In diesen guten Lagen bringt Pinot Blanc gut strukturierte, fruchtig-elegante Weine mit guter Säure hervor, die meist als feiner und interessanter als Pinot Gris und Chardonnay Weine wahrgenommen werden und als ideale Essensbegleiter mit viel Charme glänzen.

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