Weinabo September - Weingut Schödler
Unsere geschätzten Abonnenten erhalten diesen Monat drei exklusive Weine des ausgezeichneten Weingut Schödler aus dem Aargau. Daniel Blanco und Judith Schödler freuen sich zudem, alle Abonnenten zur kostenlosen Weindegustation mit allen Weinen und Spirituosen des Weingutes und Kürbissuppe à discrétion auf dem Weingut in Villigen begrüssen zu dürfen.
Mit Leidenschaft entstehen im betriebseigenen Keller des Familienbetriebs qualitativ hochstehende Weine. Im Rebberg liegt der Schwerpunkt auf pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, mit denen der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduziert werden kann. Kellerführungen und Degustationen sowie verschiedene Hofevents laden zum Geniessen und Verweilen ein.
Crescendo 2010 AOC
Im Barrique ausgebauter Pinot noir mit intensiver Farbe, aromatischem Bukett und dezenter Holzaromatik.
Jahrgang: 2010
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.1 Vol. %
Trinktemperatur: 18 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 5-6 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, Hartkäse, kräftige Speisen, Rind, Schwein
Auszeichnungen: Goldener Aargauer Weingenuss
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Dacapo 2010 AOC
Cuvée aus pilzwiderstandsfähigen Cabernet Rebsorten. Würziger, körperreicher Rotwein mit ausgeprägten Tanninen. Ausbau im Holzfass.
Jahrgang: 2010
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Cabernet Cortis, Cabernet Carbon
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
Trinktemperatur: 18 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 5-6 Jahre
Körper: schwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Asiatisch/exotisch, Braten, kräftige Speisen, Lamm, Rind, Trockenfleisch, Würziger Käse
Auszeichnungen: Internationaler PIWI-Weinpreis 2013
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
Sinfonie 2013 AOC
Würziger Weisswein der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Johanniter.
Feine Säure, leichte Duftnote nach Zitrusfrüchten.
Jahrgang: 2013
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Johanniter
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11.7 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10 C°
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 2-3 Jahre
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fisch, leichte Speisen, Meeresfrüchte, Salate
Auszeichnungen: Internationaler PIWI Weinpreis
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage
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