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Weinabo Dezember - Buchmann Weine

Buchmann Weine Weinabo

Unsere Weinabonnenten können sich auf drei erlesene Weine von Buchmann Weine aus Wittnau im Kanton Aargau freuen.

Als fortschrittlicher Weinbaubetrieb in der zweiten Generation setzen Rahel & Daniel Buchmmann auf moderne Vinifizierung, neue Rebsorten und ausgeprägte, unverfälschte Weine. Die Winzerfamilie ist bestrebt das ökologische Gleichgewicht zu fördern und das harmonische Zusammenspiel von Mensch und Natur zu bewahren. Infolgedessen verfügt Buchmann Weine auch über das Zertifikat FAIR’N GREEN für nachhaltigen Weinbau. Die sorgfältige Pflege der Rebberge, die konsequente Ertragsregulierung sowie die kompromisslose Selektion bei der Handernte bilden den Grundstein für ein hervorragendes Traubengut.

Unseren Abonnenten senden wir nächste Woche drei ausgewählte Weine von der Familie Buchmann zu. Für den Pinot Noir Premier werden nur die besten Trauben aus den Reblagen von Buchmann Weine verwendet. 2016 hat dieser Wein vom Branchenverband Aargauer Wein das Diplom Goldener Weingenuss erhalten. Mit dem Diolinoir senden wir Ihnen eine Schweizer Züchtung der Traubensorten Rouge de Dioly und Pinot Noir und eine Spezilität des Weingutes. Mit dem Wittnauer Riesling-Sylvaner erhalten Sie zudem einen wunderbar blumig-fruchtigen Begleiter zu Ihrem ersten Fondue oder Raclette. Wer die Winzerfamilie Buchmann gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu einer Degustation eingeladen. Das Datum wird demnächst hier bekanntgegeben.

 

 

Weinabo Buchmann Weine Pinot Noir

Pinot noir Premier 2016 AOC

Eine Selektion unserer besten Trauben dieser edlen Rebsorte ergibt diesen fruchtigen, charmanten Rotwein. Sehr fruchtbetont in der Nase nach Cassis und Waldbeeren duftend. Ein gut strukturierter Wein mit kräftiger Fülle und einem harmonisch, ausgewogenen Abgang.

Jahrgang: 2016
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14.0 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 3-4 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Hartkäse, Pasta, Pizza, Reisgerichte, Trockenfleisch
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage

 

 

 

 

 

 

Weinabo Buchmann Weine Diolinoir

Diolinoir 2015 AOC

Der Diolinoir ist eine Schweizer Züchtung der Traubensorten Rouge de Dioly und Pinot noir und Spezialität aus unserem Weinkeller. Seine tiefe Farbe und sein Geschmack erinnern an schwarze Kirschen und dunkle Schokolade. Es ist ein gut strukturierter Wein mit gutem Tanningehalt.

Jahrgang: 2015
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Diolinoir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14.5 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 4-5 Jahre
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, kräftige Speisen, Lamm, Rind, Wild
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage

 

 

 

 

 

 

Weinabo  Buchmann Weine Wittnauer Riesling-Sylvaner

Wittnauer Riesling-Sylvaner 2016 AOC

Die schweren, tonreichen Jurakalkböden des Fricktals eignen sich besonders für diese Traubensorte. Sie bringen blumig-fruchtige Riesling-Sylvaner hervor. Strahlend glanzhell präsentiert sich dieser Wein mit leichtem Muskatton und Zitrusaromen und einer angenehm erfrischende Säure im Auftakt.

Jahrgang: 2016
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Müller-Thurgau
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12.9 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10
Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 2-3 Jahre
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Fisch, Fondue/Raclette
Lieferzeit: 5-8 Arbeitstage

 

 

 

 



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