Neue Schweizer Weinplattform ist eröffnet
Die neue Plattform Schweizer Weine unterstützt unabhängige Winzer in der ganzen Schweiz beim Direktverkauf von einzigartigen, handwerklich gefertigten Weinen. Ab dem 1. Mai 2015 haben Schweizer Weinliebhaber die Möglichkeit exklusive, regionale Weine online zu bestellen und sich diese klimaneutral direkt vom Winzer vor die Haustüre liefern zu lassen.
Der Marktanteil von Schweizer Wein beträgt heute rund 37%. Gemäss dem am 21. April 2015 veröffentlichten Dokument zum Weinjahr 2014 vom Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) werden in der Schweiz immer mehr verschiedene Rebsorten angebaut. Die Anbaufläche der einstigen Platzhirschen Pinot Noir, Gamay, Chasselas (Fendant) und Müller-Thurgau ist seit Jahren rückläufig, währenddem sich für Sorten wie Gamaret, Cabarnet franc, Galotta, Ancellotta, Cabarnet Dorsa, Malbec, Savagnin Blanc (Heida) und Viognier die Anbaufläche in den letzten zehn Jahren mehr als verdoppelt hat. Zudem werden immer mehr Weine aus den Kantonen Zürich, Schaffhausen, Graubünden und Aargau getrunken, wogleich der Konsum von Weinen aus grossen Weinkantonen wie Waadt, Genf, Neuenburg und Tessin seit 2014 im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2011-2013 zurückgeht.
Die neue zweisprachige Plattform Schweizer Weine würdigt diese zunehmende, ausgesprochen interessante Vielfalt des Schweizer Weinangebotes und bietet Weinliebhabern in der deutsch- und französischsprachigen Schweiz ab dem 1. Mai 2015 die Möglichkeit, Schweizer Weine auf einer zentralen Plattform direkt beim Winzer bestellen zu können. Daraus resultiert ein einzigartiges Weinsortiment von ausgewählten Flaschen, die kaum wo anders zu finden sind. Schweizer Weinliebhaber können so ihre Gäste nicht nur mit einer exklusiven Weinauswahl überzeugen, sondern zugleich auch traditionelle Schweizer Familienbetriebe unterstützen und die Vielfalt der Schweizer Weinlandschaft fördern. Vom regionalen Direktverkauf profitieren jedoch nicht nur die Winzer, sondern auch die Umwelt. Unnötige Transportwege vom Ausland in die Schweiz oder vom Produzenten zum Grossisten fallen hier gänzlich weg und werden durch einen klimaneutralen, direkten Versand ersetzt. Durch den Versand direkt vom Winzer kann zudem sichergestellt werden, dass der Wein bis zu seinem Versand fachgerecht gelagert wurde und in bestmöglicher Qualität ausgeliefert wird, ab achtzehn Flaschen gar versandkostenfrei. Da der Zwischenhandel wegfällt, können Winzer ihre Weine zudem bedenkenlos mit Bestpreisgarantie anbieten. Moderne Such- und Filterfunktionen nach Rebsorte, Preis, Auszeichnungen und passend zum gewünschten Gericht helfen dem Besucher dabei seinen neuen, regionalen Lieblingswein schnell und einfach zu finden. Hintergrundinformationen zum Wein und Winzer sowie direkte Kontaktmöglichkeiten zu jedem Winzer sorgen für ein persönliches Einkaufserlebnis.
Zum Start der Plattform präsentieren rund ein Dutzend lokale Winzer über fünfzig erlesene, handwerklich gefertigte Qualitätsweine. Die kleine, aber feine Auswahl bester Schweizer Weine steht für die Philosophie der Plattform, qualitative Produkte von ausgewählten, kleinen Produzenten fernab der industriellen Massenproduktion zu fördern. Dabei wird besonders auf eine umweltfreundliche Produktion geachtet. Das Bündner Weingut Lampert von Markus und Sonja Lampert erzeugt beispielsweise mit einer naturnahen Bewirtschaftung, qualitativ hochstehendes Traubengut, um daraus feinste Weine zu produzieren. Auch der mehrfach ausgezeichnete Familienbetrieb Buchmann Weine im Aargauischen Wittnau legt grossen Wert auf einen sorgsamen Umgang mit der Umwelt und bevorzugt charaktervolle, unverfälschte Qualitätsweine. Darüber hinaus werden auch junge, innovative Winzer vorgestellt, wie das Winzerpaar Sandra und Roland Stocker, die seit 2012 auf nur einem halben Hektar Weine von grosser Qualität in Handarbeit herstellen. Ebenso können aber auch exzellente Weine von Traditionsbetrieben wie dem Weingut Schloss Teufen entdeckt werden, dessen Familienbetrieb Alexandra und Beat Kamm nun bereits in der fünften Generation führen. Das Angebot der Plattform wird jede Woche mit neuen, einzigartigen Qualitätsweinen von ausgewählten Schweizer Winzern erweitert.
Als Weinliebhaber ist es dem jungen Team ein Anliegen, kleine Familienbetriebe zu unterstützen und ein vielfältiges Schweizer Weinangebot zu schaffen. Nach vielen Monaten intensiver Programmierarbeit und zahlreichen Diskussionen mit Winzern und anderen wichtigen Personen der Wertschöpfungskette kann am 1. Mai 2015 eine auf die Bedürfnisse der Konsumenten und Winzer gleichermassen zugeschnittene Plattform eröffnet werden. Mit dieser zentralen Einkaufsplattform für Schweizer Weine will das Team Schweizer Weinliebhaber und Winzer zusammenbringen und sich zugleich für sinnvolle, umweltfreundliche und klimaneutrale Prozesse in der Weinbranche einsetzen.
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