Diego Mathier - Perfekte Symbiose von Tradition und Innovation
Die Weine von Diego Mathier erhielten 18 Kategoriensiege & 27 Podestplätze, zudem wurde er bereits drei Mal (2018, 2011 & 2007) zum besten Schweizer Winzer ausgezeichnet, was ihn zum erfolgreichsten Winzer der Schweiz macht. Mit seinem unermüdlichen Streben nach Perfektion, innovativen Ideen und einer tiefen Verbundenheit zur Tradition hat sich Diego Mathier so als eine der einflussreichsten Figuren in der Schweizer Weinlandschaft etabliert.
Seine Reise vom Familienunternehmen bis hin zu internationaler Anerkennung ist eine faszinierende Geschichte voller Erfolge, Herausforderungen und einer unerschütterlichen Leidenschaft für die Kunst des Weinmachens. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt von Diego Mathier, um seine beeindruckende Karriere, die Philosophie seines Weinguts und die Geheimnisse hinter den preisgekrönten Tropfen aus dem Wallis zu entdecken.
Die Mathier-Dynastie: Vier Generationen Weinbautradition
Die Wurzeln des Weinguts Nouveau Salquenen reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Ferdinands Mathier, der Urgrossvater des heutigen Inhabers Diego Mathier, den Grundstein für das Familienunternehmen legte. Als engagierter Rebbauinspektor erkannte Ferdinand Mathier früh die Bedeutung der einzigartigen Terroirs, Reblagen und des Mikroklimas im Wallis für die Erzeugung hochwertiger Weine.
Unter seiner Führung begannen die Mathiers, auf den besten Lagen in Salgesch den Pinot Noir und die seltene Cornalin-Traube anzubauen - eine Rebsorte, die im 20. Jahrhundert beinahe in Vergessenheit geraten wäre. Im Laufe der Jahrzehnte konnte das Unternehmen weitere hervorragende Weinberge von Salgesch bis Chamoson hinzuerwerben, sodass es heute über 25 Hektar bestes Rebbauland im Rhonetal verfügt.
Diego Mathier: Der visionäre Winzer des Wallis
Mit der Übernahme des Familienbetriebs durch Diego Mathier in der vierten Generation begann eine neue Ära für Nouveau Salquenen. Bereits in jungen Jahren zeigte Diego ein untrügliches Gespür für Qualität und Innovation, das ihn zu einem der einflussreichsten Winzer der Schweiz aufsteigen liess.
Angetrieben von einer unbändigen Leidenschaft für seinen Beruf, strebt Diego Mathier stets nach höchster Perfektion. Er beschäftigt nicht nur erfahrene Kellermeister, sondern auch Ingenieure, um jede einzelne Phase der Weinbereitung zu optimieren. Sein Credo lautet: "Jede Arbeit muss perfekt erledigt werden." Dieses Streben nach Exzellenz hat dem Weingut eine beeindruckende Sammlung an Auszeichnungen, Medaillen und Zertifikaten eingebracht.
Neben seiner Expertise im Weinberg ist Diego Mathier auch ein Visionär, der den Weinbau ständig weiterentwickelt. Er experimentiert mit neuen Rebsorten, Vinifikationstechniken und Ausbaumethoden, um einzigartige, charaktervolle Weine zu schaffen. Gleichzeitig bewahrt er die Traditionen und das Erbe seiner Familie, indem er die Rebsorten Cornalin und Petite Arvine in den Fokus rückt.
Nadia Mathier: Die Partnerin an Diegos Seite
An der Seite von Diego Mathier steht seine Frau Nadia, die nicht nur als Verkaufsleiterin, sondern auch als versierte Verkosterin eine entscheidende Rolle im Unternehmen spielt. Nadia Mathier bringt ihre feinfühlige Art und ihr ausgeprägtes Gespür für edle Tropfen in die Vermarktung der Weine ein. Darüber hinaus gibt sie ihre Expertise und Leidenschaft an die nächste Generation weiter - den fünf Töchtern, die das Qualitätsstreben der Mathiers fortführen werden.
Gemeinsam bilden Diego und Nadia Mathier ein perfekt aufeinander abgestimmtes Team, das die Tradition und Innovation des Weinguts Nouveau Salquenen vereint. Ihre Partnerschaft ist ein Schlüsselfaktor für den anhaltenden Erfolg des Unternehmens.
Nouveau Salquenen: Ein Weingut mit Tradition und Innovationsgeist
Das Weingut Nouveau Salquenen steht für die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne. Einerseits bewahrt das Unternehmen die über Generationen gewachsenen Werte und Praktiken des Weinbaus, andererseits treibt es ständig Innovationen voran, um neue Massstäbe zu setzen.
Der Name "Nouveau Salquenen" bringt diese Dualität zum Ausdruck: "Nouveau" steht für den Innovationsgeist, während "Salquenen" die tief verwurzelte Tradition des Familienunternehmens widerspiegelt. Dieses Konzept zieht sich durch das gesamte Sortiment des Weinguts, das von klassischen Walliser Rebsorten bis hin zu experimentellen Kreationen reicht.
Die Philosophie von Nouveau Salquenen: Respekt vor der Natur
Eine der Grundpfeiler des Weinguts Nouveau Salquenen ist der respektvolle Umgang mit der Natur. Diego Mathier und sein Team betrachten den Weinbau als harmonisches Zusammenspiel zwischen Mensch und Umwelt. Sämtliche Rebberge werden nach den Prinzipien der integrierten Produktion bewirtschaftet, um die Ökosysteme zu schonen und die Qualität der Trauben optimal zu fördern.
Darüber hinaus setzt Nouveau Salquenen auf den Einsatz innovativer, nachhaltiger Technologien, um den ökologischen Fussabdruck des Unternehmens zu minimieren. Von der Photovoltaikanlage auf den Dächern bis hin zur Regenwassernutzung - Diego Mathier ist stets bestrebt, die Produktion umweltfreundlicher zu gestalten.
Die Erfolgsgeschichte von Nouveau Salquenen
Die Qualität und Innovationskraft des Weinguts Nouveau Salquenen haben ihm in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Auszeichnungen und Preise eingebracht. Kein anderes Schweizer Weingut kann eine so beeindruckende Erfolgsbilanz vorweisen wie die Mathiers.
Dreimal wurde das Weingut mit dem prestigeträchtigen Titel "Weingut des Jahres" beim Grand Prix du Vin Suisse geehrt - eine Leistung, die Diego Mathier zusätzlich den Sondertitel "Winzer des Jahrzehnts" einbrachte. Darüber hinaus tragen viele der Mathier-Weine Medaillen und Zertifikate von nationalen und internationalen Wettbewerben.
Besonders hervorzuheben ist der Ambassadeur, der 2009 zum besten Schweizer Pinot Noir des Jahrgangs gekürt wurde. Solche Erfolge sind ein Beweis für die Klasse und Einzigartigkeit der Weine aus dem Hause Mathier.
Die Vielfalt der Mathier-Weine
Das Sortiment von Nouveau Salquenen umfasst ein breites Spektrum an Weissweinen, Roséweinen, Rotweinen, Dessertweine und Schaumweinen. Jeder einzelne Wein hat seine eigene Stilistik, die Diego Mathier und sein Team sorgfältig zum Ausdruck bringen.
Neben den klassischen Walliser Rebsorten wie Pinot Noir, Syrah und Cornalin, experimentiert das Weingut auch mit innovativen Kreationen. So finden sich im Portfolio ungewöhnliche Cuvées, die die Handschrift des kreativen Winzers tragen.
Egal ob traditionell oder avantgardistisch - die Weine von Nouveau Salquenen zeichnen sich stets durch ihre Qualität, Komplexität und Authentizität aus. Jeder Tropfen ist ein Ausdruck der Leidenschaft und des Könnens der Familie Mathier.
Mathier's Weinfeste: Erlebnisse für Weinliebhaber
Neben der Produktion exzellenter Weine engagiert sich das Weingut Nouveau Salquenen auch in der Förderung der Weinkultur. Regelmässig veranstaltet das Unternehmen unter dem Motto "Mathier's Weinfeste" Verkostungen, Dinnerveranstaltungen und andere Weinevents, um Weinliebhaber in den Genuss der Mathier-Weine zu bringen.
Diese Veranstaltungen bieten den Gästen nicht nur die Möglichkeit, die preisgekrönten Tropfen zu verkosten, sondern auch einen Einblick in die Philosophie und Tradition des Weinguts. Ob Weinfrühling, Erntedankfest oder Verkostungsabende - jedes Event ist eine Reise in die Welt des Walliser Weins unter der Führung der Familie Mathier.
Mathier TV: Digitale Einblicke in die Weinwelt
Um die Verbindung zu seinen Kunden weiter zu stärken, hat das Weingut Nouveau Salquenen vor Kurzem den eigenen Webkanal "Mathier TV" ins Leben gerufen. Hier können Weinliebhaber hinter die Kulissen blicken und spannende Einblicke in den Weinanbau, die Vinifikation und die Philosophie des Unternehmens gewinnen.
In regelmässigen Podcast-Folgen und Videobeiträgen gewähren Diego Mathier und sein Team faszinierende Einblicke in die Welt des Walliser Weins. Von der Rebsortenvielfalt über Vinifizierungstechniken bis hin zu Expertentipps - Mathier TV bietet ein umfassendes Angebot an Wissen für Weinkenner und -entdecker.
Die Zukunft von Nouveau Salquenen
Mit Diego und Nadia Mathier an der Spitze steht das Weingut Nouveau Salquenen für eine vielversprechende Zukunft. Die beiden Visionäre haben das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Schweizer Weinlandschaft gemacht und sind entschlossen, diese Erfolgsstory fortzuschreiben.
Dabei setzen sie nicht nur auf die Weiterentwicklung ihrer Weinproduktion, sondern auch auf den Ausbau ihrer Erlebniswelt rund um den Walliser Wein. Ob Weinferien, Degustationen oder die Förderung des Weinwissens durch Mathier TV - die Familie Mathier bleibt stets bestrebt, neue Massstäbe zu setzen und Weinliebhaber zu begeistern.
Mit der nächsten Generation an Töchtern, die bereits in die Fussstapfen ihrer Eltern treten, ist die Zukunft des Weinguts Nouveau Salquenen gesichert. Die Mathier-Dynastie wird auch in Zukunft eine prägende Rolle in der Schweizer Weinszene spielen.
Fazit: Diego Mathier - Ein Visionär, der Tradition und Innovation vereint
Diego Mathier ist zweifellos eine der herausragenden Persönlichkeiten in der Schweizer Weinwelt. Als Vertreter einer traditionsreichen Winzerfamilie hat er das Weingut Nouveau Salquenen zu einem Leuchtturm der Branche gemacht. Sein Streben nach Perfektion, sein Innovationsgeist und seine tiefe Verwurzelung in der Walliser Weinkultur machen ihn zu einem wahren Ausnahmewinzer.
Ob mit preisgekrönten Weinen, nachhaltigen Produktionsmethoden oder der Förderung des Weinwissens - Diego Mathier setzt immer wieder neue Massstäbe. Gemeinsam mit seiner Frau Nadia führt er das Familienunternehmen in die Zukunft und bereitet den Weg für die nächste Generation der Mathier-Dynastie.
Für Weinliebhaber ist Diego Mathier ein Name, der für Qualität, Tradition und Leidenschaft steht. Seine Geschichte ist eine Inspiration für alle, die im Weinbau Grosses leisten wollen. Entdecken Sie selbst die faszinierende Welt des Walliser Weins unter der Führung dieses visionären Winzers.
0 Kommentare