Wein & Winzer - Türmliwy
Bereits im 18. Jahrhundert wurde im Thalacker an Südhanglage Rebbau betrieben, und der Ertrag musste als Zehntenabgabe nach St. Gallen abgegeben werden. Der Hof Thalacker in Buchackern im Kanton Thurgau wird nun seit über 100 Jahren von der Familie Löpfe in der 4. Generation bewirtschaftet. 1971 setzte August Löpfe die ersten Reben von Blauburgunder auf 1.2 ha, siebzehn Jahre später kam der Buchenberg mit einer Fläche von 1.8 ha westlich des Hofes dazu. Seit 2007 bewirtschaftet Daniel Löpfe die mittlerweile 3.3 ha Rebfläche von seinem Hof. Seither wurden einige der alten Reben durch neue Sorten ersetzt, um stets neue interessante Weine anbieten zu können. Zahlreiche Auszeichnungen am Mondial des Pinots und Grand Prix du Vin Suisse zeugen von der Qualität von Türmliwy.
Erzählen Sie uns doch zum Start etwas über sich und ihren Hintergrund.
Einfach - Ehrlich - Bodenständig - dies ist mein Motto. Diese Eigenschaften treffen nicht nur auf meinen Wein, sondern auch auf mich selbst zu. Es ist mir eine Herzensangelegenheit, das Beste aus dem Weinberg und den Reben zu holen und Wein in Spitzenqualität zu produzieren.
Was fasziniert Sie an Ihrer Arbeit?
Wein ist ein Naturprodukt und selbst kleinste Arbeiten im Rebberg wirken sich auf die Qualität des Weines aus. Dieses Miteinander von Mensch und Natur ist jeden Tag aufs Neue faszinierend.
Worauf legen Sie besonderen Wert?
Qualität hat Vorrang vor Quantität. Durch sorgfältige Handarbeit und ständige Kontrolle der Reben produzieren wir lieber weniger, dafür aber Spitzenweine.
Was macht Ihre Weine einzigartig?
Unsere Bodenständigkeit und unsere Verbundenheit mit der Natur, dem Thurgau und der Bodenseeregion spiegeln sich in unseren Produkten wider - wir freuen uns, unsere Kund*innen durch einen ehrlichen Stil, klaren Geschmack und einer geraden Linie überzeugen zu können.
Was sind Ihre Pläne für die Zukunft?
Es bleibt auch weiterhin unser Ziel, die Qualität unseres Weines stetig zu verbessern. Zusätzlich wollen wir uns den Herausfordungen des Klimawandels stellen und unseren Beitrag für eine nachhaltige Weinproduktion leisten.
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