Weinabo April - Weingut Sonnenberg
Unsere glücklichen Abonnenten können sich nach Ostern auf drei herausragende Zürcher Weine vom Weingut Sonnenberg freuen.
Das 1970 von Robert Angst gegründete Familienweingut wird seit 1984 von Matthias und Valentina Angst-Werren geführt. Seit 2002 arbeitet auch Jungwinzer Michael Angst gänzlich im Betrieb mit. Die rund 6 Hektaren Reben liegen in den Gemeinden Wil ZH, Rafz und Weiach. In Wil dominieren sandige Lehmböden und im benachbarten Weiach beherrscht Nagelfluh das Terroir. Das Sortiment umfasst über ein Dutzend Weine, welche ausnahmslos auf dem eigenen Weingut angebaut, gekeltert, abgefüllt und verkauft werden. Auf naturnahe Produktion, stetige Weiterentwicklung und Einbezug neuster Hilfsmittel wird dabei grossen Wert gelegt.
Die drei vorgestellten Weine wurden allesamt an der internationalen Weinprämierung AWC Vienna ausgezeichnet und überzeugen mit ausgeprägtem Aroma.
Wer die Familie Angst vom Weingut Sonnenberg gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu einer Degustation in Wil ZH eingeladen. Wir bitten Sie, bei Interesse über unser Kontaktformular zur Terminfindung direkt mit der Familie Angst Kontakt aufzunehmen.
Pinot Noir AOC
Aus besten Reblagen im Sonnenberg stammt dieser edle Blauburgunder. Die warmen, sandigen Böden verleihen ihm fruchtige Aromen. Ein fülliger Körper mit feinen Tanninen zeichnen ihn aus.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: fruchtig
Passend zu: Braten, Fondue/Raclette, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, kräftige Speisen, Lamm, Pasta, Pizza, Reisgerichte, Rind, Risotto, Schwein, Trockenfleisch, Weichkäse
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2016
Lieferzeit: nach Absprache
Riesling-Silvaner AOC
Dieser Riesling-Silvaner ist frisch und sortentypsich. Durch seine fruchtigen Zitrusaromen wird er zum beliebten Allrounder.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Müller-Thurgau
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11.5 Vol. %
Trinktemperatur: 10-12 C°
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Fisch, Fondue/Raclette, Geflügel, Gemüse, leichte Speisen, Pasta, Reisgerichte, Salate, Schwein
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2016
Lieferzeit: nach Absprache
Cuvée Noire AOC
Die drei miteinander harmonisierenden Traubensorten, Pinot noir, Diolinoir, Cabernet Cortis und Cabernet Dorsa, vereinen sich im Cuvée Noire zu einem Wein, mit kräftigen Tanninen und tiefroter Farbe. Seine fülligen Aromen runden diese Kostbarkeit ab.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Diolinoir, Pinot Noir, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 8 C°
Körper: schwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, Fondue/Raclette, Hartkäse, Kalb, kräftige Speisen, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Würziger Käse
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2016
Lieferzeit: nach Absprache
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