Weinabo Oktober - Trottenhof
Unsere geschätzten Abonnenten können sich in der ersten vollen Oktoberwoche auf ein schönes Weinpaket vom Trottenhof in Uesslingen im Thurgau freuen.
Der Trottenhof besteht bereits seit 1976 und liegt an einer schönen Lage über dem Thurtal mit steilen Südhängen, weshalb die Trauben auf dem trockenen, leichten Boden gut ausreifen können. Susanna Frei bewirtschaftet das Weingut in Uesslingen selbständig auf einer Rebfläche von rund 80 Aaren. Im Weinbau setzt der Trottenhof auf naturnahen Rebbau und pflegt robuste, pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Souvignier Gris, Garanoir, Cabernet Jura), sodass nur ein Minimum an Pflanzenschutzmitteln nötig ist.
Wer die Philosophie vom Trottenhof gerne persönlich kennenlernen möchte, ist herzlich zu einer kostenlosen Degustation im Thurgau eingeladen. Wir bitten Sie, bei Interesse über unser Kontaktformular zur Terminfindung direkt mit Susanna Frei Kontakt aufzunehmen.
Cabernet Jura
Der Wein hat eine rubinrote, dichte Farbe. Er verleiht der Nase einen wunderschönen betörenden Duft, dem Gaumen ein langes beeriges Finale.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Cabernet Jura
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Braten, kräftige Speisen, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Risotto, Wild
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Souvignier Gris
Souvignier Gris ist eine PIWI Rebsorte, die es verdient entdeckt zu werden.
Ein komplexer, dichter Weisswein, elegant ausdrucksvoll und nachhaltig. Im Gaumen präsentiert sich der Wein voll, frisch und fruchtig.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Souvignier Gris
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 10-12 Vol. %
Trinktemperatur: 10-12 C°
Körper: leicht
Weintyp: frisch
Passend zu: Apéro, Asiatisch/exotisch, Geflügel, Gemüse, leichte Speisen, Meeresfrüchte
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
Cabernet Pinot Noir, Dornfelder
Ein fruchtig elegantes Cuvèe, im Stahltank ausgebaut. Der Wein ist füllig und samtig-weich im Abgang.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Pinot Noir, Dornfelder
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 Vol. %
Trinktemperatur: 12-14 C°
Körper: leicht
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Trockenfleisch
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage
0 Kommentare