Die besten Weinbücher
Die Schweiz ist bekannt für ihre exquisiten Weine und die Winzer, die sie herstellen. In diesem Artikel werden wir Ihnen eine Liste von spannenden Weinbücher vorstellen, die Sie sowohl als Anfänger als auch als Kenner unbedingt lesen sollten. Diese Bücher bieten Einblicke in die Welt der Schweizer Weine und darüber hinaus, die Winzer und ihre Techniken sowie hilfreiche Informationen zum Genuss und zur Auswahl der besten Weine des Landes. Lassen Sie uns nun in die faszinierende Welt der Weinbücher eintauchen.
1. Vinum Weinguide Schweiz 2022
Der Vinum Weinguide Schweiz ist ein Standardwerk für Schweizer Weinführer und wurde erstmalig im Jahr 2014 veröffentlicht. Die aktuelle Ausgabe, geschrieben von Vinum-Chefredaktor Thomas Vaterlaus, präsentiert 200 porträtierte Winzer, eine Steigerung von 100 in der ersten Ausgabe und 150 in der zweiten Ausgabe von 2017.
Das Buch bietet neben den Vorstellungstexten wichtige Basisinformationen wie die Namen der Player auf dem Weingut, der angebauten Rebsorten, die Rebfläche, die Jahresproduktion und die Erwerbsmöglichkeiten inklusive Öffnungszeiten. Zudem werden zwei für das Gut emblematische Weine vorgestellt. Spannend sind auch die Hall of Fame der Schweiz und die nach Rebsorten gegliederten Top-Ten-Listen der besten Schweizer Weine.
2. Falstaff Weinguide Schweiz 2022
Der Falstaff Weinguide Schweiz ist ebenfalls ein wichtiger Weinführer für die helvetischen Gewächse. In der ersten Ausgabe des österreichischen Verlagshauses Falstaff verkosteten die beiden Chefredakteure von Falstaff Schweiz, Benjamin Herzog und Dominik Vombach, zusammen mit der Weinjournalistin Ursula Geiger rund 700 Weine. Insgesamt umfasst das Produkt 185 Weingüter, wobei über 85 eine Bewertung von 93 Punkten oder mehr erhielten.
Einige der wichtigsten Titel der Erstausgabe sind die "Kollektion des Jahres", der "Chasselas des Jahres", der "Pinot Noir des Jahres" und der "Aufsteiger des Jahres". Obwohl es sich um ein Erstlingswerk handelt, bietet das Buch eine interessante Auswahl an Weingütern, aber es fehlen noch einige wichtige Betriebe. Zukünftige Ausgaben könnten von mehr Stringenz und Logik profitieren.
3. Der kleine Johnson Weinführer 2023
Der kleine Johnson Weinführer ist ein weiteres renommiertes Werk, das erstmals im Jahr 1977 von Hugh Johnson veröffentlicht wurde und seitdem als "Nummer 1 unter den Weinguides" gilt. Das Buch bietet in kompakter Form viel Wissenswertes aus der wunderbaren Welt des Weines und beantwortet Fragen zu den einzelnen Weinbaugebieten und den jeweiligen Jahrgängen. Dieses Buch eignet sich besonders für Weinliebhaber, die gerade erst in die Welt des Weines eintauchen möchten.
4. Die 150 besten Weingüter der Schweiz (Vinum-Verlag)
Dieses Buch bietet eine subjektive Auswahl der "150 besten Weingüter" der Schweiz, die in den letzten Jahren durch eine junge Generation und eine markante Qualitätssteigerung für frischen Wind gesorgt haben. Die Top Ten werden in diesem Buch besonders hervorgehoben, wobei an der Spitze Daniel und Martha Gantenbein aus Flasch stehen, gefolgt von Marie-Therese Chappaz aus dem Wallis und Luigi Zanini aus dem Tessin. Ebenso werden die besten Weine aus den am meisten angebauten Rebsorten erwähnt.
5. Cépages Suisses von José Vouillamoz
Cépages Suisses ist ein Buch, das sich ausschließlich mit den in der Schweiz angebauten Rebsorten beschäftigt. Der Autor, der Walliser Rebenkundler José Vouillamoz, ist in der Schweiz als Experte für das spannende Thema der Ampelografie (die Lehre der Rebsorten) bekannt. Das Buch, das nur in französischer Sprache erhältlich ist, beschreibt die wichtigsten der über 250 hierzulande kultivierten Trauben in ausführlicher Form und bietet interessante Fakten, wie beispielsweise die Herkunft einzelner Rebsorten.
6. Frenzels Weinschule
Frenzels Weinschule ist ein hochwertig aufgemachtes und mit vielen Bildern illustriertes Werk, das den Lesern das unerschöpfliche Thema "Wein" praktisch und unmittelbar nahebringen möchte. Dabei geht es um Sinn und Sinnlichkeit, um Geschmack und Genuss, um Freude und Lust. Die verschiedenen Autoren, die der deutsche Herausgeber Ralf Frenzel ausgesucht hat, präsentieren beispielsweise einzelne Rebsorten anhand eines Probeweins und stellen alle anderen wichtigen Aspekte rund um den Wein, von der Sensorik über das Thema "Essen + Wein" bis zum Weinkauf, vor.
7. Von wegen leicht und lieblich von Romana Echensperger
Von wegen leicht und lieblich ist ein Weinbuch speziell für Frauen, das von der deutschen Master of Wine Romana Echensperger geschrieben wurde. Die Autorin ist davon überzeugt, dass Frauen einen anderen Zugang zu edlen Tropfen haben und diese weniger als Statussymbol verwenden als Männer. In ihrem Buch räumt die Weinexpertin mit Weinmythen auf, stellt Weinstile und Rebsorten vor, empfiehlt die passenden Weine zum entsprechenden Anlass und lässt tolle Weinfrauen zu Wort kommen.
8. Napa Valley Then & Now von Kelli A. White
Napa Valley Then & Now ist ein acht Kilogramm schweres Buch über das kalifornische Anbaugebiet Napa Valley, das für Liebhaber dieser Gegend interessant sein dürfte. Autorin und Sommelière Kelli A. White beschreibt in diesem englischsprachigen Buch alles Wissenswerte über die Appellation, die Weingüter und die Weine, einschließlich der Beschreibung älterer Jahrgänge. Auch wenn dieses Buch nicht direkt auf die Schweiz fokussiert ist, bietet es interessante Einblicke für Weinliebhaber, die sich auch für internationale Weine interessieren.
9. Wein - Geschichte und Genuss von Daniel Deckers
Wein - Geschichte und Genuss ist ein informatives Buch, das einen vielseitigen Einblick in die Geschichte der edlen Tropfen, des Weinhandels sowie des Weinkonsums bietet. Der Autor beleuchtet die religiösen Rituale der griechischen und römischen Antike und zeigt, wie der Wein zu einem globalen Getränk geworden ist. Das Buch eignet sich besonders für Historiker und Weinliebhaber, die sich für die Vergangenheit des Weines interessieren.
10. Die neue Mosel von Wolfgang Fassbender
Die neue Mosel ist ein Buch von Wolfgang Fassbender, der auch Kolumnist auf dieser Plattform ist. Es beschreibt die Veränderungen im deutschen Anbaugebiet Mosel, das einst für die teuersten Weine der Welt bekannt war. Heute ist die Mosel ein aufstrebendes Anbaugebiet mit neuen Winzern und kühnen Ideen. Das Buch zeigt auch, dass es eine Welt jenseits der wichtigsten Sorte der Region, des Rieslings, gibt. Obwohl es sich hierbei nicht direkt um ein Buch über Schweizer Weine handelt, bietet es interessante Einblicke für Weinliebhaber, die sich auch für andere Anbaugebiete interessieren.
Fazit
Mit dieser umfassenden Liste der besten Weinbücher haben Sie nun eine hervorragende Auswahl an Lektüre, um Ihr Wissen über Schweizer und Internationale Weine und Winzer zu erweitern. Ob Sie sich für die Geschichte des Weines, die verschiedenen Rebsorten oder die besten Weingüter interessieren, diese Bücher bieten Ihnen spannende Einblicke und hilfreiche Informationen. Wir hoffen, dass diese Liste Ihnen dabei hilft, Ihre Leidenschaft für Wein zu vertiefen und die faszinierende Welt der Schweizer Weine besser kennenzulernen.
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